季节性对打算交易农产品的投资者来说是一个重要概念。在进行交易决策时，这些市场在一年中的特定时期出现的供需规律是关键考虑因素。
了解这些特性之所以重要，是因为它们影响供应以及整个典型作物年出现的价格差异。
首先，玉米、大豆和小麦期货的标准化交易月份反映了种植、收割和销售标的作物的季节规律。这些交易月份还代表任何特定时间的供应来源。
在种植月份期间（对于玉米和大豆为春季，对于冬小麦为秋季），可供销售或最终用户购买的谷物是来源于上一收割季节期间收割的作物——“旧”作。
另一方面，在收割月份期间（通常对于冬小麦为7月，对于玉米和大豆为11月和12月），新收割的作物在市场上出售，而供应量上升——因此为“新”作。
每种谷物商品都有一个新作期货交割月份，其他月份都为旧作月份。
现在，您可能会直观地认为，由于诸如持有成本、储存等因素可能会导致远期月份的价格上升，较远期的谷物期货的交易价格可能会比当前或近期的期货交割月份高。然而，当您仔细观察旧作和新作月份期间的谷物市场，您就会明白为什么未必如此。
在旧作月份期间，供应通常较低，谷物价格往往高于较远的新作交易月份。
当收割新作物时，供应水平再次上升。这就是为什么许多谷物市场在新作交易月份期间往往季节性价格最低。
小麦市场在春季和七月收割期之间倾向下跌，然后从收割期低点开始回升，一直到秋冬季节。
对于大豆，收割期从9月份开始，并持续到10月至11月中旬。 大豆价格往往遵循在7月至8月的时间范围内开始下跌，并持续到“二月小息”，随后在夏季达到季节性高点。豆粕和豆油与大豆有相同的季节性趋势。
对于玉米，最明显的季节性趋势是，由于新作产量不确定，价格倾向在七月份左右接近最高水平，然后从仲夏开始下跌，一直到收割季节。
请记住，这里描述的季节规律和价格趋势可能受到其他基本面的影响，如其他谷物进口或出口国的天气和生产。但是，对任何规划谷物或油籽期货交易策略的人而言，整体了解谷物市场的季节性及谷物价格的潜在影响因素至关重要。
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