相對于任何一家美國交易所，CME 集團提供的商品期貨及期權最為廣泛，其範圍涵蓋了谷物、家畜、油籽、乳制品、木材和其他産品。這些産品代表著最早的遠期合約和期貨市場的起源，也是我們日常生活中的大宗商品。

這些初級産品的定價受到如天氣、疾病、政治決定等很難或不可能控制的因素影響，此外，相對于全球需求不斷增長和經濟不斷擴張的大環境，這些産品又都是短期内供應有限的産品。因此，CME 集團的商品合約為商品的生産者和使用者提供了風險管理和對沖的工具，同時使得基金與其他交易者也可以利用市場提供的特殊機會賺取利潤。